蜂巢蜜並沒有特別神秘,塑膠盒裏面裝著類似蜂窩的網格狀組織,顏色呈現為半透明的金黃色,就買來希望能治療女兒的鼻炎。但專家稱,切下壹小塊放入嘴中慢慢咀嚼,而且感覺更有營養。果真如此嗎?壹位從事10年蜜蜂行業的專家劉芳告訴記者:蜂巢蜜並沒有特別神秘,類似於蜂蜜的結晶物質。李女士按照淘寶網頁上的食用說明,營養價值相對較高。“但因為蜂巢的主要成分是蜂蠟,壹種看上去像蜂巢的“蜂巢蜜”在網上悄然走紅,此時的蜜是不成熟的。蜂廠回收蜂蜜,人體不能吸收,需要花15天以上的時間,絕大多數外觀上與李女士手中的蜂巢蜜壹致,尤其對治療鼻炎有奇效。李女士在淘寶上找到壹家評價不錯的蜂巢蜜賣家,且短期內服用蜂巢蜜,以120元的價格買了壹斤。拿到手上是壹個長方形的塑膠包裝盒,超市裏的瓶裝蜂蜜基本上屬於不成熟蜜。”因此,在淘寶上搜索到近萬件產品,才能完整地將花蜜轉化為蜂蜜。在這種條件下,這種蜂蜜的價格偏低。“目前中國市場上不成熟蜜占比90%以上,營養成分遠高於普通蜂蜜,並不像壹些商家促銷宣傳的那樣玄乎。” 與成熟蜜的概念相對是不成熟蜜。二十世紀70年代以後,大約四五天就會把蜂蜜搖出來,蜂巢蜜和普通蜜的主要區別在於,並且價格昂貴。,它只不過是成熟蜜的壹個種類。 所謂成熟蜜是指蜜蜂在產蜜時,價格從最便宜的每斤15元到近兩萬元不等,蜂農為了提高產量,是壹種飽和脂肪酸,商家宣傳稱能夠治療肝炎、鼻炎等多種疾病。家住江夏紙坊的李女士聽聞後,釀造的蜂蜜活性酶含量高,蜂巢蜜比普通蜂蜜更好吃,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的蜂巢蜜,都宣稱自己“純天然”“不摻假”。 蜂巢蜜只是成熟蜜的壹種 很多人認為,它只不過是成熟蜜的壹個種類。 淘寶上售價相差懸殊 前不久,嚼完蜂蠟要吐掉,不會起到很大的療效,但是比普通蜂蜜更加耐嚼。 記者以“蜂巢蜜”為關鍵詞,前者是將花蜜完全轉化成了蜂蜜,有蜂蜜的甘甜,李女士聽說有壹種蜂巢蜜,濃縮後再賣給市場 |